Il a une saveur délicate et fraîche, presque douce, finement savoureuse si elle provient de la zone des fesses, enrichie par les herbes aromatiques et les épices utilisées dans le traitement et par le gout parfumé.
Il a une saveur délicate et fraîche, presque douce, finement savoureuse si elle provient de la zone des fesses, enrichie par les herbes aromatiques et les épices utilisées dans le traitement et par le gout parfumé.