La burrata fumée est une variante typique de la burrata traditionnelle des Pouilles. Le goût fort et intense du fumage, contrastant avec la délicatesse de la farce très douce, en fait une délicatesse délicieuse!
La burrata fumée est une variante typique de la burrata traditionnelle des Pouilles. Le goût fort et intense du fumage, contrastant avec la délicatesse de la farce très douce, en fait une délicatesse délicieuse!