Scamorza Blanc 250g - Mangiobevo

Scamorza Blanc 250g

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La scamorza est un fromage de lait de vache à très court affinage. Il est fait en forme de poire, avec une «tête» soulignée par un étranglement et une ligature avec du fil de paille. La pâte est blanche, filée et pas très dur. Idéal pour les préparations au four ou au gril!