Caciocavallo à la Truffe - Mangiobevo

Caciocavallo à la Truffe

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Le Caciocavallo affiné à la truffe est un fromage à pâte filée, fabriqué à partir de lait cru de vache par l’adjonction de présure, de ferments lactiques,sel et truffe noir. Le Caciocavallo est originaire de l’Italie du Sud et il est parfait à manger chaud, avec la pâte ou à utiliser pour les apéritifs avec la charcuterie!!